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兄弟飯店13樓薔薇廳的鐵板燒算是台北市老字號的店家之一,我應該是十多年前曾來此用餐,印象有點模糊,這次再度光臨感覺氣氛不錯,菜色味道都不錯。
來到兄弟飯店搭電梯到13樓有自助餐及鐵板燒,穿過自助餐區就是一間一間的鐵板燒包廂。
13樓有5間包廂,可容納60人;14樓則是開放空間,可容納65人。
一間包廂可安排10~12人,若人數少是會跟他人共用一間包廂; 人多的話,中間的門是可推開,變成更寬敞的大包廂。
提供葡萄酒選用。
今日用餐以海陸套餐分A(1199元)、B(888元)、C(777元)、D(599元)為主,當然還有更高檔的薔薇套餐之類。
我點了B套餐的羊小排來嚐鮮。先送上一人兩片大蒜麵包,可續點。
接著是湯品,有玉米湯/洋蔥湯/牛尾湯/蘑菇湯/海鮮湯可選,我選的是海鮮湯,湯鮮料多。
水果沙拉。特別的是龍鬚菜佐花生粉,味道特別。
前菜之一: 明蝦。
大廚很專業,動作熟練。
前菜之二: 煎香魚。師傅煎得很好吃。
前菜之三: 蒸蛤蜊。就是一個鮮字!
主菜: 特選小羊排。
小羊排煎的很嫩,味道也很好。
炒時蔬-高麗菜佐櫻花蝦。
再來一碗炒飯,還好是小份量,已經好飽了。
飯後甜點。
現做銅鑼燒,餡料有紅豆泥跟芋頭泥可選,當然也可兩種都選。
飲料若點熱咖啡,也是現場手沖。
用完餐後可原地吃甜點、聊天,不用移位,這一餐吃完感覺還不錯, 挺好的!
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